Quatre Estacions

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A partir del
martes 2 de Junio.
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Horarios de cocina:

  • De Martes a Domingo:
    Mediodias de 13:00 a 16:00
  • Lunes cerrado:
    Excepto festivos

Especialidades

Solomillo
Solomillo

Solomillo a las tres salsas

Gratinado
Gratinado

Gratinado de rape con langostinos a la crema de ajos

Huevos fritos
Huevos fritos

Huevos fritos con patatas y foie

Erizos rellenos
Erizos rellenos

Erizos rellenos de marisco al perfume de trufa


Degustación

  • Tartáre de atún con encurtidos
  • Tomate con patatas nuevas y boquerones
  • Berenjena rellena de carne
  • Erizo relleno de marisco al perfume de trufa
  • Merluza con jamón a la salsa de limón
  • Paletilla de cordero al romero con frambuesas
  • Reposteria Quatre Estacions.E.
  • Pan, aguas minerales
  • 30 Euros I. V. A. Incuido

Este mes recomendamos vinos D.O. Montsant

L’Heravi Cuve Blanc de Noirs

precio de 14,75 Euros la botella Euros I. V. A. Incluido

L’Heravi Seleció crianza 2016

precio de 16,00 Euros la botella Euros I. V. A. Incluido


Carta de temporada

Entrantes Frios

- Ensalada de queso de cabra con nueces 9,75 €
- Ensalada de boquerones y pimientos del piquillo 9,75 €
- Carpacció de ternera con queso parmesano 10,80 €
- Jamón ibérico
12,35 €
- Cornetes rellenos de foie y manzana 9,25 €
- Tomates con anchoas y mozzarella fresca
9,85 €
IVA incluido  

Entrantes Calientes

- Erizos rellenos de marisco al perfume de trufa 15,00 €
- Mil hojas de berenjenas con tomate y mozzarela 8,75 €
- Vieiras gratinadas con langostinos 12,85 €
- Croquetas de jamón y setas
9,75 €
- Calamares a la romana  10,80 €
- Canelón de pasta fresca con alcachofas y langostinos 9,35 €
IVA incluido  

Pescados

- Gratinado de rape con langostinos a la crema de ajos 17,75 €
- Rape con almejas y gambas
17.75 €
- Rape asado con panceta ibérica 17,60 €
- Merluza con escamas de patatas y anillas de calamar 
17,60 €
Bacalao con langostinos a la crema de ajos                                          15,75 €
- Lenguado relleno de marisco al cava 15,00 €
IVA incluido  

Carnes

- Solomillo de ternera al gusto (pimienta verde, roquefort o setas) 17,00 €
 Solomillo de ternera a las tres salsas 17.60 €
- Manitas de cerdo deshuesados con gambas 15,00 €
- Magret de pato con compota de manzana y frambuesa
16,00 €
- Careta de ternera con salsa de setas
16,00 €
- Paletilla de cordero al romero con frambuesas
16,00 €
IVA incluido  

Postres

- Repostería Quatre estacions 5,00 €
- Crema catalana 4,00 €
- Ensalada de frutas 5,00 €
- Coulant de chocolate con helado 4,00 €
- Pastel semi-frío de fresas 4,95 €
- Canelones de piña con crema catalana 4,00 €
- “Sacher” almendrado con culis de frambuesa
5,00 €
IVA incluido  

Helados

- Helado de Limón 3,25 €
- Helado de Frutos rojos 3,50 €
- Helado de Mandarina 4,00 €
- Helado de Turrón con chocolate
5,00 €
- Helado de Vainilla
3,50 €
IVA incluido