Quatre Estacions

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Horarios de cocina:

  • De Miercoles a Domingo:
    Mediodias de 13:00 a 16:00
  • Lunes y Martes cerrado:
    Excepto festivos

Carta de temporada

Entrantes Frios

- Ensalada de setas de otoño con salmón y vinagreta de cítricos
10,75 €
- Ensalada de queso de cabra con nueces 9,75 €
- Higos con foie y reducción de Módena 10,90 €
- Carpacció de ternera con queso parmesano 10,80 €
-  Jamón ibérico 12,35 €
- Torta con escalibada y anchoas 10,80 €
Cornetes rellenos de foie y manzana
9,25 €
- Coctel de gambas 10,80 €
“Empedrat” judías blancas con sardinas ahumadas
9,75 €
IVA incluido  

Entrantes Calientes

- Erizos rellenos de marisco al perfume de trufa 15,00 €
- Mil hojas de berenjenas con tomate y mozzarela 8,75 €
- Vieres con puré de patatas  y níscalos 12,85 €
- Pincho de pulpo a la pimienta roja 12,85 €
- Croquetas de jamón y setas 9,75 €
- Calamares a la romana   10,80 €
- Huevos fritos con patatas paja y foie 8,75 €
- Canelones de setas y espárragos verdes 9,35 €
- Champiñones rellenos de carne y foie 9,25 €
IVA incluido  

Pescados

- Gratinado de rape con langostinos a la crema de ajos 17,75 €
- Rape con almejas y gambas 17,75 €
- Rape asado con panceta ibérica
17.60 €
Merluza con escamas de patatas y anillas de calamar       17,60 €
- Bacalao con langostinos a la crema de ajos  
15,75 €
- Cigalas a la catalana                                           15,00 €
- Lenguado relleno de marisco al cava 15,00 €
- Corvina al horno con patatas
15,00 €
- Tournedó de atún con reducción de vinagre de Modena
14,75 €
- Parrillada de pescado y marisco de la costa 24,00 €
IVA incluido  

Carnes

- Entrecot  Quatre Estacions  16,75 €
- Solomillo de ternera al gusto (pimienta verde, roquefort o setas) 17,00 €
- Solomillo de ternera a las tres salsas 17.60 €
- Manitas de cerdo deshuesados con gambas 15,00 €
- Manitas de cerdo deshuesados con nabos
14,50 €
- Magret de pato con compota de manzana y frambuesa 16,00 €
- Careta de ternera con salsa de setas
16,00 €
- Asado de fiesta mayor con setas 15,95 €
IVA incluido  

Postres

- Repostería Quatre estacions 5,00 €
- Crema catalana 4,00 €
- Ensalada de frutas 5,00 €
- Flan de chocolate blanco 4,00 €
- Pecados de chocolate 5,00 €
- Coulant de chocolate con helado 4,95 €
Tarta tatín 4,25 €
- Pastel semi-frío de uvas con gelatina de moscatell 4,00 €
- Canelones de piña con crema catalana 5,00 €
- “Sacher” almendrado con culis de frambuesa 4,00 €
- Lionesas de nata con chocolate caliente
4,25 €
- Tiramisú 4,00 €
IVA incluido  

Helados

- Helado de Limón 3,25 €
- Helado de Frutos rojos 3,25 €
- Helado de Mandarina 3,25 €
- Helado de Turrón con chocolate
4,50 €
- Helado After eight
4,00 €
- Helado de Yogurt con fresas 4,25 €
- Stracciatella
4,00 €
- Dulce de leche     4,25 €
IVA incluido  

Degustación

  • Crema de espárragos blancos con huevos de trucha
  • “Xató”
  • Brandada de bacalao con cucús de brócoli
  • Canelón de pasta fresca con alcachofas y langostinos
  • Lubina con salsa verde y gulas
  • Pollo relleno de carne y foie con salsa de setas
  • Reposteria Quatre Estacions.E.
  • Pan, aguas minerales
  • 30 Euros I. V. A. Incuido

Este mes recomendamos vinos D.O. Empordá

Garoina Blanco chardonnay

al precio de 12,00 Euros la botella I.V.A incluido

Rosado Ullones garnacha tinto

al precio de 12,00 Euros la botella I.V.A incluido

La bestia tinto cabernet Sauvignon i garnacha

al precio de 14,00 Euros la botella I.V.A incluido


Especialidades

Erizos rellenos
Erizos rellenos

Erizos rellenos de marisco al perfume de trufa

Huevos fritos
Huevos fritos

Huevos fritos con patatas y foie

Gratinado
Gratinado

Gratinado de rape con langostinos a la crema de ajos

Solomillo
Solomillo

Solomillo a las tres salsas